夏天发酵粉发面需要多长时间

用发酵粉做面团一般需要一两个小时。通常，当面团膨胀到两倍大，内部呈蜂窝状时，就意味着它已经做好了。面团发酵后需要揉面、排气，这样才能用来做包子、馒头。

泡打粉多久涨一次

馒头和包子是非常重要的主食。我们在制作这两种食物时，往往需要经过面团发酵这一步。那么我们通常需要多长时间来发酵面团呢？

通常用发酵粉发酵面团只需要一两个小时。当我们看到发酵好的面团已经膨胀到原来的两倍大，内部呈蜂窝状，就说明已经做好了。

需要注意的是，当面团发酵成功后，我们要把它拿出来，揉一揉，排气，直到再也看不到面团中的气孔，这样我们就可以继续用它来做包子、馒头了。