炖大骨头炖多久能熟

一般大骨头炖一个半小时就熟了。炖的时间太长，肉太烂，不好吃。但如果要喝汤，最好炖两个小时左右，这样骨髓里的汤就炖出来了，汤也更鲜美。

大骨头需要炖多久

很多有孩子的家庭，经常会炖一些大骨头汤。这种汤营养丰富，可以补充人体生长必需的钙。而且煮出来的汤味道浓郁，味道鲜美，很受欢迎。

从营养学的角度来说，炖骨头汤的时间不能太短，这样煮的不完全，不利于消化。如果炖骨头汤时间过长，也会破坏里面的营养成分，所以一定要掌握一个平衡点，这样对身体会更好。

一般大骨头炖一个半小时就熟了。炖的时间太长，肉太烂，就不好吃了。不过，如果想多吃肉，最好炖两个小时左右，这样骨髓里的汤汁才能全部煮出来，汤的味道也更鲜美。