液体酥油是以精制食用油和氢化油为主要原料,经过特殊工艺加工而成的产品。它的外观是金黄色的,有一种强烈的香味。液体酥油是食品工业中的特种油脂之一,可用作糕点配料、表面喷涂等。你可以在家准备一些蛋糕。
什么是液态酥油
液体酥油是以精炼食用油和氢化油为主要原料,再经过特殊工艺加工而成的产品。它的外表是美丽的金黄色,闻起来有浓郁的香味,这在生活中也很常见。
液体酥油是食品工业和农业专用油之一,具有一定的可塑性。通常用作蛋糕、表面喷涂等的配料。对食物起到酥脆和烘烤的作用,同时改善口感。所以,我们在家做蛋糕的时候,可以准备一些。
很多人认为液体酥油和人造黄油在外观上很相似,但实际上,它们并不能归为同一类。人造黄油含水量高,可以直接食用,含有较多的添加剂,但液体酥油一般不能直接食用。
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