泡芙里面奶油是什么做的

将黄油、砂糖、蛋黄和牛奶倒入热锅中搅拌均匀，然后加入剩余的奶油和香精，转中火搅拌至粘稠糊状。关火，继续搅拌一会儿。分几次倒入淡奶油，搅拌成顺滑的奶油，然后将奶油倒入容器，冷却后装入裱花袋。

准备食材:面粉、砂糖、蛋黄、牛奶、淡奶油等。

1。烧热一个锅，放入黄油、砂糖、蛋黄、牛奶，然后搅拌均匀，再放入剩余的牛奶和奶油香精，转中火，然后不断搅拌，直到锅内粘稠成糊状。

2。关火后，趁着还有余热，继续在锅里大力搅拌，然后在锅底铺上毛巾，分几次慢慢把鲜奶油倒入，迅速搅拌成顺滑的奶油状。

3。把做好的奶油放在容器里，盖上一层保鲜膜，凉了就找个裱花袋，装进去，这样奶油就做好了。然后，只需切开外壳，将奶油挤入粉扑外壳即可。