蔓越莓怎么打碎

要更方便的切蔓越莓，需要先清洗干净，放入烤箱烘干，做成蔓越莓干，然后放在案板上，用刀一点一点的剁碎。如果它们太硬不能切，你也可以在切之前在水里泡一会儿。

我们在吃蔓越莓饼干的时候，上面的蔓越莓并不完整，而是在制作的时候用刀切开，然后加入面粉中充分搅拌均匀而成的。因此，如何切蔓越莓是非常关键的。

一般来说，将蔓越莓清洗干净，放入烤箱四个小时去除水分，或者用其他方法做成蔓越莓干，然后放在案板上，用刀一点一点剁碎。如果很难把它们切碎，你也可以把它们稍微浸泡在水中。

注意，做蔓越莓干的时候，一定要在上面撒点白糖，因为这样直接吃的话，会很酸，很影响口感。也可以边切边撒白糖。