炒小白菜步骤

我们炒大白菜的时候注意时间不要太长，因为老了味道会更差。

清炒大白菜是一道美味的菜肴，受到很多人的喜爱。这道菜的制作非常简单。我们只需要将大白菜清洗干净沥干水分，然后将葱和蒜切段备用。

然后将锅里的油加热，将之前切好的葱和蒜倒入锅里，炒香。然后把大白菜放入锅中翻炒。等你看到大白菜全部炒熟，缩水沥干后，就可以在锅里放盐调味，盛出。

炒白菜的制作秘诀是一定不能炒太久，因为炒出来的白菜口感嫩鲜。如果炒太久，最后做出来的大白菜会很老，不好吃。