自己做的橘子罐头发苦怎么办

自制的橘子罐头会很苦。可能是因为橘子片加工时表面的白丝没有清洗干净。我们做橘子罐头，只需要把水和冰糖放入锅中烧开，然后把橘子片放入锅中煮十分钟左右就可以了。

自制橘子罐头之所以苦，大概是因为我们在处理橘子的时候，没有把每一片橘子片上的白丝全部去掉。我们可以在剥橙子之前用手搓一分钟，这样橙子片上的白丝就很容易去掉了。

做橘子罐头，首先要做的是将橘子去皮切丝备用，然后在锅里放入适量冰糖和清水，用中火加热。当锅里的冰糖全部融化后，我们就可以把剥好的橘子片放进锅里，用大火加热。

最后，锅里清水烧开后，转小火，把橘子煮十分钟左右。然后，将煮好的橙子冷却，和锅里的汤一起倒入瓶中密封保存。要知道这种罐头是不能长时间保存的。最好能快点完成。