玉米怎样蒸

蒸玉米之前，可以把玉米冲洗一下，让它吸收一点水分。蒸锅里的水烧开后，把玉米放上去蒸就行了。蒸好后，最好再炖几分钟再吃，味道会更好。选择好的玉米也是关键，一定要调水分充足，口感清香的玉米。

蒸玉米之前，先把玉米外面的叶子剥掉。注意不要把叶子都剥掉，要在里面留一层。然后把玉米洗干净，让玉米先吸一点水，用剩下的玉米叶把玉米包起来，水开后再把玉米放在蒸笼上盖好盖子。

根据玉米的嫩度，用中火蒸10到20分钟。蒸好后关火，让玉米在锅里炖几分钟。这将使玉米味道更好。蒸玉米可以更好的保留玉米的甜味。

选玉米的时候，要选能挤出汁来，闻起来很甜的那种。这样的玉米又嫩又好吃，蒸出来的玉米味道也不错。