闪闪发光的糖粉可以用糖和一些食用色素制成。这样做出来的糖粉有光泽,色彩鲜艳。金葱粉的制作方法也很简单。你只需要在通常制作糖粉的步骤中加入色素,成品糖粉就可以用来装饰蛋糕了。
制作金葱粉,先准备一些白糖和色素,然后预热烤箱,在烤箱里放一张烤箱纸,然后把糖均匀的分布到碗里。建议用粗白糖,会更耐热,再往碗里滴几滴色素。100g左右的白糖需要8到10滴色素。
把碗里的糖和色素搅拌均匀,让每颗糖都染上颜色。然后把糖均匀的铺在烤箱纸上,放入烤箱烤10分钟左右。烤的时候要注意糖是化了还是煮了。如果出现这种现象,立即取出。
最后,让糖冷却,密封。用制作糖粉的方法研磨后,可以得到闪光粉。我们可以用金葱粉装饰蛋糕,那会非常漂亮。
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