电饭煲因为不是不粘锅,可能会作为面包面糊使用,可以大大减少面糊现象。另外,可能是因为油没刷到锅里,在锅底和锅壁上刷一层油也能有效防止锅底粘锅。
现在很多人都想尝试自制的面包和蛋糕,但是因为家里没有烤箱而无法展示。其实网上有很多用电饭煲做这些东西的食谱,但是有很多新手第一次尝试就会导致糊。
用电饭煲做面包的时候,可能是锅的问题。通常要用不粘锅,避免底的问题。但是用那些炒菜时容易糊的锅,用久了就很难避免见底。
除此之外,还有一个原因就是用电饭煲做出来的面包会被烤焦。可能是因为油没刷到锅里。我们可以根据自己的口味在锅底和锅壁上刷一层黄油或者其他油。
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