清洗螃蟹,先准备一个水盆,然后往里面倒些温水,把螃蟹肚子朝上放进去。肚子翻过来,就可以拿起来用刷子刷背、腹、口等部位。之后打开肚子,挤出排泄物,然后蒸。
1。首先我们找一个大盆,然后往里面倒入45℃左右的温水,把买来的螃蟹肚子朝上放入水中。当我们看到它们翻过来的时候,说明它们已经被热水呛到了。这个时候,我们就可以放心地清洗它们了。
2。然后我们可以拿着牙刷,用手抓住螃蟹两边的硬壳,然后用力擦洗它的背部、腹部和嘴巴。清洁后,我们可以清洁它的侧面、脚和下颚。
3。最后也是最重要的一步,抓住螃蟹的钳子,打开它的肚子,把中间里面的排泄物挤出来,然后把它肚子盖上的污垢和螃蟹钳子清理干净,这样螃蟹就已经被清理干净了,用清水冲洗一下就可以直接蒸了。
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