土豆片如何炸起泡视频

如果薯片可以炸，可以泡，首先薯片切的不能太薄，不然锅里的水炸熟了，就不会泡了。其次，当油六成热时，放入锅中炸至金黄色，然后取出冷却，用热油再炸一次。

我们平时在外面吃饭的时候可能见过一种薯片。这种薯片都是鼓鼓囊囊的，叫炸土豆。它们看起来非常有趣和美味。但是我们自己做的时候，不能这样做。

如果你想把薯片炒到充满气泡，你需要薯片不要太薄，因为如果薯片太薄，水在锅里蒸发了，就熟了，当然这些气泡就不会出现了。

其次，油温不能太高。最好在油只有六成热的时候再炒一会儿土豆。土豆表面变黄后，拿出来晾凉。然后，当油温达到八成热时，再炸薯片。