土豆粉粘吗

土豆粉容易掉。可能是因为土豆表面光滑，所以很难挂面粉。在这种情况下，我们可以在土豆表面包裹一层薄薄的蛋液，让它们牢牢地裹上面粉。

很多人都知道，我们在家里炸土豆的时候，需要在土豆外面裹一层面粉，这样炸出来的土豆表面才能酥脆。但是有时候土豆可能没有裹上面粉，或者在锅里炸的时候会掉下来。

之所以会出现这种情况，是因为土豆表面光滑，很难挂面粉，导致其表面的面粉容易脱落。在这种情况下，我们可以在土豆表面包裹一层薄薄的蛋液，让它们牢牢地裹上面粉。