墨鱼干煲汤的功效与作用

核心功效

催乳、滋阴补血、补益肝肾

墨鱼干煲汤的简介

墨鱼干煲汤是用海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品煲汤，主材料为墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼，俗称墨鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸。墨鱼干煲汤营养丰富，具有催乳、滋阴补血、补益肝肾、养肝明目的功效。

功效与作用

1、催乳，墨鱼干煲汤营养丰富，具有通乳的作用，适量饮用能够帮助泌乳，适宜产后由于劳累、营养不良等原因导致的乳汁量少的女性。

2、滋阴补血，墨鱼干煲汤中富有蛋白质、碳酸钙、黏液质等成分，营养价值较高，能为人体提供营养，具有滋阴补血、补气的作用。

3、补益肝肾，墨鱼干煲汤有祛瘀通经、补益肝肾的作用，贫血、头晕、耳鸣、遗精、早泄及女性月经不调等患者均可饮用。

适宜人群

奶水不足者、阴虚体质者。

禁忌人群

湿疹患者、荨麻疹患者、易过敏体质者。

不宜同食

1、墨鱼+柿子，墨鱼不能和柿子一起吃，会阻碍营养消化吸收。

2、墨鱼+果汁，墨鱼不能和果汁一起吃，会破坏蛋白质吸收。

3、墨鱼+茄子，墨鱼不能和茄子一起吃，会引起来霍乱。

4、墨鱼+碱，墨鱼不能和碱一起吃，会不利营养吸收。

食用方法

墨鱼干汤：将墨鱼洗净、切块，将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成熟时下入姜、葱爆香，注入清水并烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮半小时即可食用。