天麻蒸鸡的功效与作用

天麻蒸鸡的功效与作用,第1张

天麻蒸鸡的功效与作用

核心功效

平肝熄风、祛风止痛、强健体魄

天麻的简介

天麻,中药名。为兰科天麻属植物天麻的干燥块茎。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等。

功效与作用

1、平肝熄风,由于天麻炖鸡本身就非常具有营养,能够起到养血熄风的效果,通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状,有着明显的效果。

2、祛风止痛,当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木,甚至半身不遂的现象,都可以用天麻炖鸡来治疗。

3、强健体魄,鸡肉味甘、性温、大补,蛋白质含量丰富,且含量很高,能够增强我们的体制,具有一定的强健体魄、滋补养身的功效。长期饮食天麻炖鸡,具有一定的美容作用,可使皮肤细嫩、容光焕发。

适宜人群

头痛者、眩晕者、肢体麻木者、半身不遂者、癫痫者、破伤风者。

禁忌人群

津液衰少者、血虚者、阴虚者、孕妇、婴幼儿。

不宣同食

御风草,天麻和御风草两者属性相克,同食的话可能会导致结石,会有令人肠结石的危险。

食用方法

天麻炖鸡:

1、土鸡宰杀处理干净,红枣,枸杞用清水冲洗下;

2、天麻提前加入少许白糖泡软;

3、锅内加水烧开后,加入料酒克,再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下;

4、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净;

5、将泡好的天麻切薄片,姜2片;

6、把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可。

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