鸡蛋不需要密封在冰箱里,因为鸡蛋也需要呼吸。蛋壳上的微小气孔是用来交换蛋内外的空气体的。如果将鸡蛋完全密封放入冰箱,鸡蛋内部会形成一个封闭的环境,鸡蛋内部可能会产生异味。
鸡蛋放冰箱不用密封鸡蛋不需要密封在冰箱里,因为鸡蛋也需要“呼吸”。实际上,蛋壳表面有许多微小的气孔。它的作用是与外界交换蛋壳内的空气体,从而保证鸡蛋的质量。
如果将鸡蛋完全密封保存在冰箱中,鸡蛋内部会完全形成一个封闭的空室,可能会导致鸡蛋产生异味,鸡蛋的正常形成也会受到影响。
存放鸡蛋时,也要注意保持鸡蛋大头朝上,小头朝下。不要把鸡蛋横放或面朝下,否则鸡蛋的蛋黄会浮起来,时间长了会导致鸡蛋发散。
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