米饭和面条哪个热量更高

1、面条的热量更高。

2、在每100克面条所含热量137大卡，而在每100克米饭所含热量116大卡。

3、米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

4、面条主要用麦子面粉制作，由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。

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