泡打粉是小苏打吗 一键清理垃圾 • 2022-11-13 • 生活百科 • 阅读 12 泡打粉是小苏打吗 1、小苏打的化学名称是“碳酸氢钠”,泡打粉是一种由“铵明矾、碳酸氢钠、淀粉、碳酸钙”等多种物质组成的复合膨化剂,所以说泡打粉是一种含有小苏打的发酵粉,但不是小苏打。2、小苏打是一种碱性粉,有一定的腐蚀性,而市售的泡打粉都是中性粉,这是因为泡打粉中还含有酸性成分,如塔塔粉,所以它的酸碱度就被中和掉了。因此,苏打粉和泡打粉在使用的时候也是不能任意替换的。以上的就是关于泡打粉是小苏打吗的内容介绍了。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: http://outofmemory.cn/bake/4967112.html 小苏打 碳酸氢钠 苏打粉 发酵粉 含有 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 一键清理垃圾 一级用户组 0 0 生成海报 办理提前还贷的流程是什么 上一篇 2022-11-13 有路由器还要猫吗 下一篇 2022-11-13 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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