黄豆泡多久可以炖猪蹄

1、一般来说黄豆最少要泡两个小时以上，这样做出来的黄豆口感才会更好吃。

2、如果黄豆不泡的话，黄豆是不容易煮烂的。如果是用冷水浸泡，可以提前1夜将黄豆浸泡在冷水当中。