栗子可以晒干保存。晒栗子时,建议避免阳光直射。栗子尽量风干,放在通风干燥的地方。一般板栗风干脱水后,糖分会凝结,味道会更甜。
板栗可以晒干保存吗风干栗子不需要连续阴雨天,一个月左右就可以风干,一般栗子出现裂纹就差不多可以恢复了。
晒干的栗子比生栗子保存时间长。但由于脱水,晒干的栗子存放时间过长,容易导致口感不佳。牙齿不好的人建议谨慎食用。
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