如果是河蟹,死了就不能吃了。死了的河蟹不仅会被大量细菌污染,甚至会产生对人体有害的物质。如果是海蟹,一个小时内死了就可以吃了。你需要刷螃蟹的侧面、背部、腿部等。用刷子,清理掉所有的脏东西,比如螃蟹的肠子。
死螃蟹怎么处理才能吃死了很久的死河蟹、海蟹不宜再吃。吃东西容易导致身体不适。
螃蟹新鲜时最好煮熟。新鲜的螃蟹不仅味道鲜美,而且营养最好。
如果吃不完煮熟的螃蟹,要用保鲜膜包好,放入冰箱,尽快食用。
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