怎样才能让水果不氧化

怎么防止水果氧化变色(如何让水果不氧化)

为了防止水果氧化，在水果的切面上滴几滴柠檬汁，因为柠檬酸可以防止氧化和褐变。此外，切好的水果可以立即用水浸泡，也可以在蜂蜜水中浸泡几分钟，也可以起到延缓水果氧化的作用。

1、柠檬汁

柠檬汁可以用来防止水果氧化变色，因为柠檬酸可以有效防止氧化和褐变。使用时，将柠檬汁滴在苹果的切面上即可。

2、浸水

为防止水果被氧化变色，还可以在切完水果后立即将水果浸泡在水中，这样可以防止水果与外界空气体接触，从而达到延缓氧化的效果。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有一种酶，可以延缓氧化过程。在水中加入适量的蜂蜜后，将切好的水果浸泡在蜂蜜水中，不仅可以延缓水果的氧化，还可以为水果增添甜味。

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