肉放在冷水里可以保鲜吗

肉拿凉水泡可以保鲜吗(肉放冷水里能保存多久)

肉类不能直接用冷水浸泡保鲜。肉类含有大量水溶性物质。长时间浸泡会使营养成分流失到水中。肉类可以用食品塑料袋或保鲜袋包装，放入水中保鲜。肉类最好的保鲜方法是放在冰箱里保存，但只能保存两三天，所以不要一下子买太多肉。

肉不可以直接浸泡在凉水中保鲜

肉可以用冷水保鲜，但不能直接泡水。肉类含有水溶性营养成分。泡水会损失营养，影响口感。可以把肉放在食品塑料袋或者保鲜袋里，打开袋子放在冷水里。

保证水不溢出肉包，在水里只能保鲜几个小时。肉类最好的保鲜方法是放在冰箱里保存，但只能保存2 ~ 3天，所以要尽早食用。

肉在冰箱里可以保存3个月左右，但是保存的时间越长，肉里面的营养会逐渐流失，口感也会变差。所以不要一次买太多肉，一次买一两天就好。

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