孕妇可以吃蚕蛹。但要少吃,一次不要太多。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是很好的滋补品。但如果含有高蛋白,会对心脏和血管造成负担。最好在蚕蛹季节吃。过季的蚕蛹因为存放时间或过程的原因,会出现变质或异味。孕妇吃蚕蛹要注意季节。
孕妇食用蚕蛹的好处
1.补充蛋白质
蚕蛹的蛋白质含量很高,是优质蛋白质。孕妈妈吃蚕蛹可以补充优质蛋白质,有益健康。
2.增强免疫力。
蚕蛹能产生具有药理活性的物质。这种活性物质能有效提高孕妈妈的白细胞水平,从而提高孕妈妈的免疫力。
孕妇食用蚕蛹的注意事项
1.孕妇要保持适量的蚕蛹,一次最多5-7个,一定不能多吃。
2.最好在蚕蛹季节吃。反季节的蚕蛹,因为存放的时间或者过程,会导致蚕蛹出现变质或者有异味。
3.煮蚕蛹前,先把它冲洗干净,尤其是蛹内外的代谢结构。最好放入沸水中煮15分钟,然后煎炸。
4.有脚气和过敏史的人,特别是有鱼虾过敏史的人,要少吃,以免过敏。
5.特别要注意的是,蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹,以防蛋白质引起过敏体质的人的不适。
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