大葱什么部位不能吃

1、大葱的根部最好不要食用。

2、大葱对人体有保健作用，能够去除腥膻等油腻菜式中的异味，且大葱能够刺激人体肠道分泌胃液，促进消化吸收。所以，人们食用一定量的大葱是好的，但是要注意大葱也有一些不能触碰的饮食禁忌。

3、大葱不能够跟蜂蜜一起食用，这是因为大葱与蜂蜜一起食用，对人体会产生有害物质，容易导致人体腹泻，让自己肠胃不适。

另外，人们服用中药时，要看看药性是否和大葱有抵触，如果有，那若是同时食用，会抵消药性。