冬笋炒肉要焯水吗

1、冬笋炒肉是一道美味的菜肴。特别适合秋冬季节滋补，去燥。

2、笋一般都是吃春笋或者冬笋，冬笋更难采集，一般都难以发现，这种有着竹笋的清香和肉片的滑嫩，味道鲜香可口，做法简单，这就是冬笋炒肉。

3、冬笋炒肉是大众比较喜欢的一道家常菜，以冬笋和猪肉作为主要食材制作而成。

总的来说，冬笋炒肉要焯水的，这样味道更好。