空空气炸锅和烤箱哪个更适合家用?
如今,作为最受欢迎、最实用的两种厨房电器,很多小伙伴在选择时都有点纠结。虽然每个人的生活习惯和喜好不同,选择自然也会不同。如果条件允许,当然可以鱼与熊掌兼得。
但是,如果厨房空房间和预算有限,而空空气炸锅和烤箱在功能上确实有很多相似之处,那么初次见面的朋友往往很难做出决定,甚至很难发现它们之间有什么区别。
所以空空气炸锅和烤箱哪个更适合家用?正好这两款产品分别用了一年多。在这里,我说说我的感受,供大家参考。
空气炸锅与烤箱的区别空燃气炸锅其实也是烤箱的一种,利用高温加热空燃气,然后用高温空燃气从外到内烘烤整个食材。
但是两者最本质的区别就是加热原理不同!
空燃气炸锅就像一个小空气炉。通过热空气的快速循环,在封闭的小空室内形成热流,快速加热。因为热空气体可以带走食物表面的水分,通过烘烤可以做出类似“油炸”的效果。
它的容量比烤箱小,功能也少,但是升温更快,这样食材的表皮会有一种酥脆的口感,而且可以达到无油油炸的效果,更健康。
烤箱不一样。一般是上下加热,温度由温度传感器精确控制。温控功能比空燃气炸锅强,可以做更多种类。
也和炉外烧烤不一样。烧烤是食材直接烤,从外到内,所以有可能“从外长”。烤箱需要预热。在200℃~300℃的高温环境下,将食材慢慢加热至熟。比如一只大号的烧鸡,可以做到“外焦里嫩”,锁住水分,让食物香气四溢。
更高级的空气烤箱(商用烤箱都是这种类型)可以通过风扇吹出热风来加热,可以同时烤几层食物。特别适合烘焙高手处理小蛋糕、饼干、酥饼。
况且空燃气炸锅体积小,工作时有声音;烤箱体积庞大,工作时非常安静。
相对于清洗方便,空燃气炸锅的内胆是可以分离清洗的,如果垫上锡纸就更简单了。烤箱虽然有渣盘,但下管还是难免滴油汁,所以用后要仔细清洗。
不过空空气炸锅和烤箱相比有一个小优势,就是可以把食物中的油脂烤出来。对于需要减肥和追求健康的人来说空空气炸锅还是能满足他们的渴望。
空气炸锅与烤箱使用效果对比无论选择空空气炸锅还是烤箱,最重要的是烤出来的东西好吃不好吃。这两种煎烤食材的小家电还是有区别的。
以孩子最爱吃的鸡翅为例。空空气炸锅做出来的鸡翅,因为加热速度快,外皮酥脆结实,肉质紧实香浓,烤好后锅底有很多残油,感觉非常健康。
烤箱烤出来的鸡翅也有脆皮的效果,但是锁住了水分,吃起来更加香嫩可口。不用担心长胖,而且吃起来更香。
如果是烤红薯的话空空气炸锅给人的口感更好,有明显的焦香味,接近小时候碳烤的感觉。烤箱烤的中规中矩,更保留了红薯的原味。当然这也要看个人口味。
处理较大的食材,比如烤鸡和牛排,或者烤箱更擅长。
用空气锅烤鱼也有不错的效果,比烤箱快。皮烤至起泡,边缘和较薄部分明显烧焦,烤味足。
相比空空气炸锅和烤箱,前者更适合厨白,简单易用,如果你是烘焙高手,烤箱更适合你。而且空空气炸锅能做到的,烤箱也能做到,只是需要一点时间和耐用性。
空气炸锅与烤箱的选择所以空空气炸锅和烤箱哪个更适合家用?要看具体家庭情况。
如果家里有2~3口人,喜欢吃油炸食品但又怕油脂摄入过多,但对油炸口味要求不高的,可以选择空空气炸锅。毕竟没有直接炸的脆。
如果家里5~6口人,厨艺不错,烘焙等需求较多,烤箱更适合家庭使用。
如果你热爱美食,热爱烹饪,第一次购买,空燃气炸锅无疑更合适,价格便宜, *** 作简单。与传统烤箱相比,它有许多优点。
同样的价格,几百空的燃气炸锅比几百的烤箱好多了!
如果你喜欢空空气炸锅,但又想烤些东西来炫耀自己的厨艺,比如面包,那么新流行的空空气炸锅烤箱可能更适合你!
空空气油炸烤箱是空空气炸锅和烤箱的组合。除了空空气炸锅和烤箱的功能外,还可以作为干果机、轻食机、酸奶机、多士炉等使用。,功能丰富,节省空间。
空空炸炉配有相应的炸篮、烤盘、转笼、转叉等配件。采用电子精确控温,上下管独立控制,自由调节,煎烤食材更精准。顶部有四根不锈钢管+高速电机风扇,可以煎烤,食材熟的更快。
空空炸模式烤的蒜蓉排骨色香味俱全,外嫩无油无负担。而且相对于常见的空空气炸锅,炸锅烤箱设计了可视窗口,烘烤状态清晰可见,解决了空空气炸锅看不见的问题,轻松控制成功状态。
一般空空气炸锅的缺点是需要手动翻面,否则容易出现食材不熟,不能放太多的可能性。但是这个自转炒菜篮实用多了。是360 空高温油炸的,不存在不熟的可能!
也可以轻松处理进行烘焙,25L大容量,可以满足家庭中不同烘焙食材的日常需求。时不时做红薯,薯条,蛋挞,奇峰蛋糕,烧烤都没问题。
对于小白新手来说,空空气油炸烤箱可以很容易地使用。烘焙技艺熟练了,就能研发出越来越多的美食,一家人也就有了它的好时光!
当然,无论是选择空空气炸锅还是烤箱,还是空一体式空气炸锅,前提是你是否经常使用。如果你用的烤箱少,那就没必要买空空气炸锅。迟早你会吃灰的。
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