溜馍也被称为6馍,意思是把已经熟了但是没吃完又凉了的馒头放在锅里加热一下再吃。馍是北方人对馒头的念法,“6馍”,在河南的方言里,“6”和“馏”字相通,意为馏馍,指的是把蒸熟的馍馍(馒头)凉了以后,再回锅放在锅里的蒸笼中,烧开水用蒸汽热透了再吃。这也是对河南、安徽这一带面食饮食习惯的段子,因为吃面食偏多。用馏馍的含义引申6馍:忽冷忽热,凉了就热热你,然后再凉,再热热你,最后馍坏了不能吃了,把你丢掉。
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溜馍也被称为6馍,意思是把已经熟了但是没吃完又凉了的馒头放在锅里加热一下再吃。馍是北方人对馒头的念法,“6馍”,在河南的方言里,“6”和“馏”字相通,意为馏馍,指的是把蒸熟的馍馍(馒头)凉了以后,再回锅放在锅里的蒸笼中,烧开水用蒸汽热透了再吃。这也是对河南、安徽这一带面食饮食习惯的段子,因为吃面食偏多。用馏馍的含义引申6馍:忽冷忽热,凉了就热热你,然后再凉,再热热你,最后馍坏了不能吃了,把你丢掉。
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