怎么炒黄豆酥脆

怎么炒黄豆酥脆

将500g黄豆加水浸泡一碗水，豆子泡好后将水倒掉控干水分，锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g，豆子，翻炒至表皮酥脆，出锅前将桂皮、八角夹出去，将炒好的黄豆装盘即可。

工具/材料:

黄豆、盐、桂皮、八角

步骤 （共6步）

按步骤阅读：

1、黄豆加水浸泡

将500g黄豆加水浸泡一碗水。

2、黄豆控水

豆子泡好后将水倒掉控干水分。

3、香料倒入锅中

锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g。

4、倒入黄豆

将控干水分的豆子倒入锅中。

5、翻炒酥脆

翻炒至表皮酥脆。

6、酥脆黄豆

出锅前将桂皮、八角夹出去，将炒好的黄豆装盘即可。

总结:

炒黄豆之前需要将黄豆浸泡，泡好后控干水分，锅中倒入盐、桂皮、八角，豆子，翻炒至表皮酥脆，出锅前将桂皮、八角夹出去，将炒好的黄豆装盘即可。