首先往清水中加盐,再将买回来的虾放入盆中浸泡10-20分钟,泡好的虾用清水清洗干净;用牙签扎入虾身,轻轻挑出虾线,将其拽出;用剪刀将虾须和虾头剪下;最后将处理好的虾用清水冲洗干净,装入盘中即可备用。
工具/材料:盐、水、牙签、剪刀、盘子
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、盐水侵泡
往清水中加盐,将买回来的虾放入盆中浸泡10-20分钟,泡好的虾用清水清洗干净。
2、处理虾身
用牙签扎入虾身,轻轻挑出虾线,将其拽出;用剪刀将虾须和虾头剪下。
3、清洗
将处理好的虾用清水冲洗干净,装入盘中即可备用。
总结:
虾的清洗方法,如上所述,但在处理过程中,应注意虾的侵泡时长。
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