将分开的圆葱扣在菜板上,右手握刀,左手按住圆葱,让圆葱固定在菜板上,刀切的同时,按住圆葱的手也跟着往后退,注意不要让圆葱活动,这样之后圆葱丝就切好了。
工具/材料:圆葱、菜刀、菜板
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、圆葱去皮
首先把准备好的圆葱去皮。
2、圆葱切成两半
一手拿刀,另一只手固定好圆葱,从圆葱顶部的中心向下切,把圆葱切成两半。
3、切圆葱丝
将分开的圆葱扣在菜板上,右手握刀,左手按住圆葱,让圆葱固定在菜板上,刀切的同时,按住圆葱的手也跟着往后退,注意不要让圆葱活动,这样之后圆葱丝就切好了。
总结:
首先把准备好的圆葱去皮,一手拿刀,另一只手固定好圆葱,从圆葱顶部的中心向下切,把圆葱切成两半,将分开的圆葱扣在菜板上,右手握刀,左手按住圆葱,让圆葱固定在菜板上,刀切的同时,按住圆葱的手也跟着往后退,注意不要让圆葱活动,这样之后圆葱丝就切好了。
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