蛏王肉怎么处理干净

蛏王肉怎么处理干净

将蛏王用清水清洗一遍，葱头和生姜碾碎后放入蛏子中，导入清水，然后再倒入一点白酒，浸泡10分钟左右洗净。

工具/材料:

水盆、大碗、剪刀、姜、葱、料酒、盐

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、浸泡蛏王

将蛏王用清水清洗一遍，葱头和生姜碾碎后放入蛏子中，导入清水，然后再倒入一点白酒，浸泡10分钟左右洗净。

2、剪开蛏子

用剪刀剪开蛏子外壳，将蛏子黑色的肠道清理，蛏子肉就处理干净了。

总结:

将蛏王用清水清洗一遍，葱头和生姜碾碎后放入蛏子中，导入清水，然后再倒入一点白酒，浸泡10分钟左右洗净，用剪刀剪开蛏子外壳，将蛏子黑色的肠道清理，蛏子肉就处理干净了。