把牛肉倒在大葱上,在肉和葱上淋上酱油,然后用菜刀上下翻、切,混匀后放到盆里,倒入十三香、花椒粉、炸花椒后的油、香油、盐、茶水,用四根筷子搅拌混匀。
工具/材料:牛肉、大葱、十三香、花椒粉、香油、植物油、花椒、盐、、鸡蛋、酱油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、花椒
锅里倒植物油,油热后加入花椒然后关火,之后把花椒捞出,油备用。
2、牛肉
牛肉洗净剁碎备用。
3、搅拌
把牛肉倒在大葱上,在肉和葱上淋上酱油,然后用菜刀上下翻、切,混匀后放到盆里,倒入十三香、花椒粉、炸花椒后的油、香油、盐、茶水,用四根筷子搅拌混匀。
总结:
牛肉洗净剁碎,锅里倒油,加入花椒关火,花椒捞出,油备用,把牛肉倒在大葱上,在肉和葱上淋上酱油,然后用菜刀上下翻、切,混匀后放到盆里,倒入十三香、花椒粉、炸花椒后的油、香油、盐、茶水,用四根筷子搅拌混匀。
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