放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬,熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄,捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存。
工具/材料:板油、食盐、水
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、板油洗净
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。
2、加水
放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬即可。
3、猪油
熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄,捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存。
总结:
猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净,放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬,熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄,捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存。
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