鲍鱼汁调味料怎么用

鲍鱼汁调味料怎么用

用适量生抽，盐，鲍鱼汁调味料，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗汤汁，起锅不要倒油倒入调好的料汁烧开，放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁，装盘撒点葱花美味即成。

工具/材料:

鲜香菇9朵、白糖2克、盐3克、鲍鱼汁调味料3克

生抽5克、黑胡椒粉、玉米淀粉30克

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、处理香菇

把香菇洗净，晾干，蒂从根部剪掉，放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干，在香菇背面切十字花刀，再用牙签穿起固定好两头，裹上淀粉。

2、炸香菇

炒锅到油烧热，油温5成热放入香锅开炸，炸至香菇外表金黄酥脆捞出，炸好把牙签拔出来。

3、煮鲍鱼汁

用适量生抽，盐，鲍鱼汁调味料，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗汤汁，起锅不要倒油倒入调好的料汁烧开，放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁，装盘撒点葱花美味即成。

总结:

把香菇洗净，晾干，在香菇背面切十字花刀，再用牙签穿起固定好两头，裹上淀粉，炸至香菇外表金黄酥脆捞出，炸好把牙签拔出来，用适量生抽，盐，鲍鱼汁调味料，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗汤汁，起锅不要倒油倒入调好的料汁烧开，放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁，装盘撒点葱花美味即成。