用开水对餐具进行消毒需要5 ~ 15分钟,餐具中的大部分细菌都可以被杀死。但需要注意的是,水的温度要保持在100℃左右,否则消毒效果会很差。同时需要注意的是,玻璃器皿一定要提前预热,用开水消毒,否则会导致玻璃器皿破裂。
沸水消毒碗筷需煮5~15时间用开水对餐具进行消毒,一般需要5 ~ 15分钟,餐具中的大部分细菌都可以被杀死。平时用开水煮碗、筷子也可以避免滋生细菌。
沸水消毒的注意事项用开水消毒餐具或其他物品时,要注意水温一定要保持在100℃左右。水温太低,就没有消毒效果或者消毒效果差。
用开水消毒玻璃器皿时,一定要提前预热,否则短时间内温度剧烈变化会使玻璃开裂。但塑料器皿不能用开水,否则会导致器皿熔化、软化、变形。
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