金鲳鱼棘不多。金鲳鱼的刺基本上都很大,排成一排,处理鱼的时候比较容易去除。至于那些细小柔软的刺,它们体内基本不存在。
金鲳鱼刺多吗鱼骨是鱼的内部结构之一,它可以支撑鱼的身体,从而让鱼进行各种活动。
金鲳是一种海洋鱼类,主要产于我国广东、广西、福建、台湾省、海南等地。
金鲳鱼肉质细嫩,味道鲜美。一般红烧和清蒸最好。
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