梅州有什么特产

梅州有什么特产,第1张

梅州有什么特产

梅州的特产有盐焗鸡,平远脐橙,大埔凉粉糕,梅县金柚,大浦青花瓷、客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、单丛茶、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。只不过传统的梅州菜主要为家禽和水产。



盐焗鸡:盐焗鸡是梅州客家的一道特色招牌菜,是用鸡和盐为主要材料制作而成的,香气扑鼻,肉质细嫩,味道鲜美。

大埔青花瓷:大埔青花瓷是梅州的特产之一,有着悠久的历史,它的制作工艺精良,造型多样,色彩丰富,具有浓浓的乡土特色。

平远脐橙:平远脐橙是梅州平远县的特产,被称为“橙中之王”,它的果形大,果皮薄,色泽橙红,汁多肉甜,还容易贮存。



梅县金柚:梅县金柚是梅州的王牌特产,果形大,皮薄,外形圆润,深受大众喜爱,且它还远销到了加拿大,美国等国家。

大埔凉粉糕:大埔凉粉糕是梅州的特色小吃,颜色呈半透明,营养成分丰富,口感嫩滑有d性,还可以搭配白糖和牛奶食用。



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