民间有句话说:“无鸡不成宴,无鱼不成席”。意思就是没有鸡肉,没有鱼肉,是没法成为宴席。“鱼”与“余”同音,取意思相近为好,就是听起来好听,寓意也有祝福含义在其中。
鱼一般都是吉祥之物,鲤鱼“鱼跃龙门”;鲢鱼“连年有余”;鲫鱼“大吉大利”,鳜鱼,寓“富贵有余”。宴会上少不了鸡肉和鱼肉,在中国国民间中,节日,结婚,八十大寿等重要场景中,表示“吉庆有余,富贵有余”。
无鱼不成席已经成为人们的口头禅,也表示主人对你热情和诚意满满,人们希望生活富余,这也是千百年来的情结。所以,鱼在宴会上的地位,由此可见一斑。
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