南瓜里面蒸米饭你不熟的原因

如果南瓜蒸米饭煮出的米饭全部不熟，那就用筷子均匀地在米饭里扎出小洞洞，要直通南瓜底部才可以，这样热气才能穿透整锅饭，再加些温水重新焖一遍。

如果南瓜里煮好的米饭只是表层夹生，那就将表层夹生的米饭翻到中间，再次加入少许的温水焖一会，但是加水的量一定要根据米饭夹生部分的量来决定，同时也可以用筷子扎几个洞解决米饭不熟的问题。如果只是局部夹生，那就在夹生的部分戳几个洞，再加入些温水接着焖，因为南瓜属于难熟的食物，所以里面米饭夹生的问题也很正常，只要通过加水，再进行蒸煮，就可以轻松解决啦！

一定要注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。