地笋正确食用方法

地笋正确食用方法是可以凉拌或炒食、做汤，或做酱菜等。地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等，可为人体提供丰富的能量。

地笋是一种营养丰富口感脆嫩的健康蔬菜，人们食用后对身体有诸多好处，地笋有多种不同的吃法，直接鲜食就是它的常见吃法，人们在购买新鲜的地笋以后要用清水把它洗净，再晾干表面的水分以后可以直接吃，也能把它切成片状以后加入生抽和香醋以及蒜泥等调味料调匀以后再吃。

这样能让人们品尝到地笋的鲜嫩滋味也能让人体吸收它含有的丰富营养。产自中国黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古，河北，山东，山西，陕西，甘肃，浙江等。