培根是生的还是熟的

在我们日常生活中，我们吃的培根肉就是熟肉。培根的原始就是猪肉，把猪肉腌制之后进行熏制，熏制之后再涂抹一些香料，然后自然风干，所以培根本身也是一种熟肉。

培根其实是一种熟肉，是一种西方的早餐式的肉，和我们自己制成的腊肠一样，进行处理加工之后的肉，但是很多人在食用的时候还是选择加热加工一下呢，那是因为培根的储存方法一般是放在一个密封的袋子里，然后进行冷冻保存，在吃的时候直接吃会对人体肠胃造成影响，所以会选择在吃的时候再加工一下。

虽然培根吃起来挺好的，但是它在制作的过程中会加入大量的硝酸盐，对我们会造成肥胖的问题，所以还是少吃的好。