韶关特产

韶关的特产有马坝油粘米、新丰佛手瓜、长坝沙田柚等。马坝油粘米的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香，一直是中国出口大米中的主要品种之一，在封建时期曾作为贡米，截止2021年，已有4000多年历史了。

新丰佛手瓜是营养丰富的蔬菜，肉质细嫩，营养成分含量高，有叶酸、胡萝卜素、蛋白质等。佛手瓜可以炒菜、涮火锅、做饺子馅，也可以加工做成腌制品。

长坝沙田柚是中国国家地理标志产品，也是广东省仁化县大桥镇特产，长坝沙田柚是世界四大名柚之一，以色泽鲜黄、肉质清甜、蜜香味浓郁而驰名。