南京特产有哪些

南京特产有哪些

南京盐水鸭、赤豆元宵、雨花茶等。

南京盐水鸭：盐水鸭是南京的传统美食，历史悠久，已有一千多年的历史。盐水鸭讲究先做先吃，不宜久藏，且一年四季都可以腌制。鸭皮白而嫩，肉肥而不腻，香味十足，尝一口之后回味无穷。

赤豆元宵：南京人对甜食颇为喜爱，赤豆元宵是当地的甜食之一。甜蜜绵长的赤豆搭配手工搓好的元宵，再加上红糖，口味甜而不腻，是当地人最为喜欢的甜食。

雨花茶：雨花茶是南京的特色茶品之一，雨花茶也属于绿茶一类，是中国的十大名茶之一，曾经获得中国美食博览会的银奖。其外型犹如细针，色香味更是一绝，茶色清醇碧绿，茶香浓郁，入口带有一丝苦涩，回味确是甘甜。