煮螃蟹要煮多久

煮螃蟹只需要大火煮10-20分钟即可。

煮螃蟹的方法是：首先将螃蟹放进加有清水的盆里，注意不要忘记再加入少量的盐，因为盐可以刺激螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，记住将盆盖盖好防止螃蟹跑出，这样等待5分钟之后就可以把螃蟹捞出清洗干净了，然后再将螃蟹放入带有冷水的锅中，冷水水量只需刚刚淹没螃蟹即可，再将锅盖盖好，用火开始煮，等到螃蟹的壳看起来是鲜红色并且蟹肉成熟时就可以取出来了。