虾的做法

虾的做法有很多，可以做成红烧大虾，也可以做成白灼虾或者蒜蓉虾等等，我们以红烧大虾为例，具体的 *** 作如下：

1、准备食材

首先我们需要准备适量的鲜虾，然后准备适量的盐、酱油等；

2、处理食材

把鲜虾给洗净，然后把虾背上的虾线挑去，之后用刀在虾的身上多划几下；

3、制作美食

热锅烧油，先放入葱、姜、蒜爆香，之后放入鲜虾，不断的翻炒，待鲜虾变红之后放入适量的调味料，最后盖上盖子，焖煮5分钟即可。

温馨提示：如果家里有芝麻或者是香油，可以在制作完美食之后放入一些，这样的口感会更加的好。