龙舌鱼和龙利鱼区别

龙舌鱼和龙利鱼区别

龙利鱼和龙舌鱼是同一种鱼类，龙利鱼是龙舌鱼，但龙舌鱼并不是都是龙利鱼。

龙利鱼属于舌鳎科、舌鳎属，其俗称子板鱼或者鳎米，其是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活在中国的近海区域，具有广盐和适应多变的环境特点。

半滑舌鳎的自然资源是比较少的，其味道鲜美，鱼肉饱满，入口爽滑，鱼肉经过长期的蒸煮也不会变老，其含有丰富的蛋白质，营养成分丰富，历年来都是中国沿海地区餐桌上的一道美食，其也深受广大人们的喜爱。