六安美食

六安美食：砂锅鱼头、六安酱鸭、烤烧饼等美食。

砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色美食。用万佛湖水煨制而成的，保持了原汁原味，鱼肉鲜而不腥，肥而不腻，汤汁鲜美。

六安酱鸭是六安的传统特色美食之一。该菜是以鸭子、酱油、桂皮、陈皮、丁香等为原料，经过一系列工序制作而成的。做好的酱鸭油光发亮，肉质细嫩，香气浓郁。

六安人没有一个不知道六安的烤烧饼，薄、脆、香、酥，是六安烤烧饼的特色。想要吃甜的、咸的都有。