春分吃什么传统食物

春分吃的传统食物有春菜、太阳糕、驴打滚等。春菜是一种野苋菜，四邑人称为春碧蒿，是四邑开平苍城镇的百姓会在春分吃的，每到春分那天，村民就去采摘春菜，是当地不成节的习俗。

按照老北京的习俗，旧时春分这天要祭拜太阳神，请吃太阳糕，既是春分的供品，也是节令食物，太阳糕寓意太阳高，有步步高升的意思，寓意美好，一般是用糯米加糖制作成的。

春分吃驴打滚有辟邪祈福的意思，驴打滚是用大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花等材料加工而成的，入口绵软，豆香馅甜，呈金黄色，是老少皆宜的美食。