靖江特产

靖江特产有：靖江肉铺、长江三鲜、蟹黄汤包等。

靖江肉铺最好吃，最贵的当属双鱼，是靖江人保留项目，第一品牌，有单盒装和礼盒装两种。由于技术外泄，现在市场上的肉铺种类很多，在吃白粥的时候搭配上切碎的肉铺味道简直完美。

长江三鲜分为刀鱼、鲥鱼、河鱼三种。刀鱼价格不菲，鲥鱼已经绝种。河鱼在则在市面上可以买到，不过河鱼由于带有毒性所以需要专业的厨师料理才能去除毒性，河鱼的肉质鲜美，味道极好。

蟹黄汤包在靖江当地的说法是出了靖江就吃不到最好吃的蟹黄汤包，汤包的吃法口诀是轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤。